Die Rezepte unseres Lebens
Quarkstollen
Zutaten die Sie benötigen
- 90g Magerquark
- 1 Ei
- 180g Mehl
- 50g Butter
- 50g Zucker
- 50g Rosinen
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 2 Tropfen Bittermandelaroma
- 20g fein geriebene Mandeln
- 2 Esslöffel Milch
- 2 Tropfen Vanillearoma
- 1 Teelöffel Kardenwurzeltinktur
Zubereitung
- Alle Zutaten zu einem glatten Teig gut durchkneten
- Blech mit Backfolie belegen
- Teig in eine ovale Form bringen und auf die Backfolie legen
- Stollen im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad C (Umluft 180 Grad) ca. 20 Minuten backen
- Stollen herausnehmen und abkühlen lassen
- Leicht mit Puderzucker bestäuben
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