Autor: Jan Schöfer

Wir sind sehr stolz auf den Kardenshop und auf das, was wir damit erreicht haben. Insbesondere darauf, dass wir wirklich Menschen helfen konnten. Aber Eines wurde uns mit den Jahren immer deutlicher: “Kardenshop” klingt mur kommerziell. Und natürlich sind wir ein ökonimisch orientiertes Unternehmen. Aber wir haben – und das ist uns enorm wichtig – auch eine Philosophie und nichtmonetäre Gründe, zu tun, was wir tun.

Dazu muss man wissen: Der Kardenshop ist das Ergebnis eines Leidensprozesses. Frei nach dem Motto “Wenns niemand gescheit macht, muss mans eben selbst machen”, haben wir uns gegründet, um eine ehrliche und faire Bezugsquelle für Betroffene zu bieten. Zu der Zeit gabe es sowas nämlich nicht – das mussten wir schmerzlich feststellen. Was uns auszeichnet? Ganz klar: Die Herstellung nach Storl und somit der hohe Anteil echter Kardenwurzeln in jedem Produkt. Mehr dazu? Kardenwelt Qualität

Diese Primätmotivation wurde vom Namen “Kardenshop” schlicht zu wenig transportiert – davon waren wir mehr und mehr überzeugt.

Im Namen “Kardenwelt” finden wir uns hingegen sehr viel deutlicher wieder. Diese ganze “Welt” vereint alles, was uns auszeichnet. Unser Wissen, unsere Erfahrungen, unser Wille, dies zu teilen. Unseren Anspruch an die Produkte, die wir verkaufen. Und das gute Gefühl, das wir bis zum Kunden oder zur Kundin transportieren möchten. Wir sind ein Familienbetrieb – und wir arbeiten jeden Tag miteinander und gleichzeitig füreinander. Zusammen bringen wir die Wilde Karde zu Ihnen. Sie hat den Anspruch, maximal zu helfen.

Nicht mehr, aber auch nicht weniger: Das ist unsere Welt der Karde. Und deshalb nun “Kardenwelt”. Hier sehen Sie das neue Logo.

Mit dem Umzug 2014 nach Bergatreute bekamen wir auch unser eigenes – etwas größeres – Kardenfeld. Wozu wir das brauchen, wo wir selbst doch kaum Karden ernten? Sie fragen sich das zu recht.

Nun, für unsere Kardentinkturen, die Kardenwurzel-Kapseln und den Balsam verwenden wir frische, einjährige Wurzeln der Wilden Karde. Ansich ist die Wilde Karde aber ein zweijähriges Gewächs. Das erste Wachstumsjahr verbringt die Pflanze aus der Gattung der Kardengewächse damit, eine kräftige Wurzel und oberirdisch eine Blattrosette zu bilden. Den Stängel und Stachelkopf sucht man hier noch vergeblich. Und so wird die Karde dann auch schon geerntet und verarbeitet. Schade drum? Nunja, so ist ihr medizinischer Nutzen am größten. Siehe dazu das Buch “Borreliose natürlich heilen” von Wolf-Dieter Storl im Bereich Literatur.

Im zweiten Wachstumsjahr bilden die Karden den Stängel, den Stachelkopf und – für ca. ein bis zwei Wochen – auch den rosa Ring um selbigen. Toll anzusehen und ein erstklaaiges Fotomotiv.
Der Kopf hat allerdings einen echten Nutzen für die Pflanze: Zwischen den Stacheln findet man die Samen zum Vermehrung. Knickt der Wind die Pflanze um oder wird sie nur durchgeschüttelt, kann auf diese Weise eine größere lokale Kolonie entstehen. Sogar noch schöner anzusehen.

Genau diese Samen nutzen wir und stellen Sie unseren Landwirten zur Verfügung. Auf diese Weise können Sie als Kundin oder Kunde sicher sein, immer die richtige Pflanze zu bekommen. Nebenbei, so mancher Privatkunde wünscht sich Karden im Garten. Fragen Sie nach, wir können weiterhelfen :-).

Das ist unser Kardenfeld auf Ortsausgang Bergatreute. Mittlerweile bekannt im ganzen Ort.

Mehr Fotos gefällig? Klar, ab zur Galerie: Kardenwelt Fotogalerie

Seit 2007 existiert der Kardenshop im mittelfränkischen Neustadt a. d. Aisch. Aber es ist wie immer: Alles wird einmal zu klein – und ein Teil der Familie wohnte ja bereits seit Jahren im Allgäu. Eine Erweiterung und eine Familienzusammenführung mussten her.

2014 war es dann endlich soweit. Nach langer Suche fanden wir eine ehemalige Textildruckerei in Oberschwaben. Die Räume waren großflächig, mit Hubwagen befahrbar und das Haus drumrum sehr gut in Schuss. Der Preis war fair, die Umgebung mit der nahe gelegenen Stadt Ravensburg (Ravensburg – Stadt der Türme) bestens geeignet. Was diesen Standort aber noch interessanter machte: Die Stadt Baienfurt gleich um die Ecke. Baienfurt ist bekannt für seine Geschichte mit der Wilden Karde. Warum? Link unter dem Beitrag.

Summasummarum: Wir kauften das Haus und die Druckerei. Fortan war die Familie wieder vereint, denn im Oebrgeschoss befand sich eine Mietwohnung. Dem Umzug der Schöfer Seniors in die Nähe ihres Sohnes und ihrer Enkel stand also nichts mehr im Weg. Ins Allgäu, nach Bergatreute bei Ravensburg (Ja richtig, da kommen auch die Puzzle her).

Die Geschichte der Wilden Karde

Vom Jahr 2007 bis ca. 2010 hatte der Kardenshop im beschaulichen Neustadt a. d. Aisch – in Mittelfranken – noch keine eigenen Anbauflächen. Wir experimentierten eigentlich eher wild drauf los. Bio? Klar – aber eben noch nicht mit Zertifikat und alldem Kram :-).

Na, jedenfalls musste eben kurzerhand der Garten herhalten. Bei Anbau und Ernte halfen uns Freunde, Kollegen und manchmal sogar die Verwandtschaft. Danke ALLEN! Ihr seid mit schuld an der heutigen Kardenwelt. Das war auf jeden Fall eine tolle Zeit. Die Borreliose hielt uns damals kaum mehr auf. So, wie heute.

Es galt, die besten Abstände der Pflanzen, den geeignetsten Anbauzeitraum und natürlich die sinnvollsten Techniken zum erfolgreichen Kardenanbau auszuloten. Mal hatten wir mehr Erfolg, mal weniger. Ab und zu hatten auch die Wühlmäuse mehr Erfolg als wir :-). Aber: Unsere ganze Erfahrung, die wir heute mit unseren Landwirten teilen, basiert im Wesentlichen auch heute noch auf den entwickelten Methoden von damals. Manchmal etwas weiter entwickelt – aber grundsätzlich noch gleich.

Und so sah so ein Anbau dann aus. Nicht sehr groß? Wissen wir. Zumindest DAS ist heute anders.

Weitere Fotos von Anbau und Verarbeitung? Kardenwelt – Fotogalerie

Im Jahr 2007 litt Jan Schöfer, der heutige Inhaber, noch immer an einer hartnäckigen Borreliose. Eigentlich war die Situation recht festgefahren und es gab so recht keine zündenden Ansätze zur Heilung. Antibiotika waren durch, mehrfach sogar – ohne nachhaltigen Erfolg. Durch Zufall las Edgar Schöfer (der heutige Seniorchef) damals das Buch von Herrn Storl: “Borreliose natürlich heilen” und wollte dem Sohnemann helfen. Da er leidenschaftlicher Sportler ist und dadurch genau wusste, wo er die Wilde Karde finden konnte, wurden einige Probeansätze zur Selbsthilfe hergestellt. Unerwartet waren diese erste Tinktur und die darauf folgenden Auszüge erstaunlich gut und haben langsam aber stetig ihre Wirkung gezeigt. Was für ein Glück!Nach einigen Monaten und ebenso vielen Verkäufen auf einer Auktionsplatform entschloss sich Jan Schöfer (also der Junior) zur Gründung eines Unternehmens mit dem Namen “Kardenshop”. Und so gings dann los.

Dazu muss man wissen: Es gab zu dieser Zeit keine vergleichbaren Tinkturen aus Wurzeln der frischen Kardenpflanzen – zumindest nicht im Ansatzverhältnis 1:1. Aber genau solche Volltinkturen waren notwendig. Und wir konnten sie herstellen. So entstand aus der Not “Wenns niemand richtig macht, muss mans eben selbst machen” der Kardenshop – die heutige Kardenwelt.

Und die Kardenwelt sind wir heute immer noch. Ein Familienbetrieb in Oberschwaben. Mit Konzept und Qualitätsanspruch.

Und so sah damals unser erstes Logo aus :-).

Sie möchten mehr über uns erfahren? Bitte, hier lang: Zur Kardenwelt

Tips zur Behandlung von Borreliose? Borreliose